末代厨娘第11集：烹饪技术备受赞赏
太妃让寿喜好好地磨练磨练容儿，过些日子就要容儿掌厨，她一个人劳碌膳房这么久，也需要有本人替自己一把了。
寿喜姑姑问容儿是如何处理太妃不进食的问题的，容儿说他去寺庙的膳房看过，这些粥闻着并没有一种味道，可是吃着有点儿异味，是由于前几日下雨米桶并没有晾干，全部会有一点异味，寻常人家感觉是寻常吃惯了，可是太妃吃惯了宫里的御善，很有可能对于此事味儿会比较敏感，不好意思告知佛家弟子，索性就不吃了，原本她想加醋遮住异味，可是太妃好多天没吃东西会比较好玩，所以最好是用茶水熬粥，这样既可以遮住异味，粥中也有浅浅的茶味。寿喜姑姑感到欣慰而且激励容儿要再接再厉。
寿喜姑姑提前准备升一名帮案为掌厨，寻找彩碧了解在膳房谁较为适宜，彩碧说因为除了便是容儿了，寿喜姑姑说是要2个比试一下，谁做的饽饽好的话升谁为掌厨，最终赛事情况下由于容儿回想起来那时候李琪说要记住寿喜姑姑的需要，见到寿喜姑姑一直捂住嘴干咳做出来的豌豆糕，寿喜姑姑判断容儿略胜一筹，上升了容儿为掌厨。
彩碧伤心的手捧着饽饽在外发愣，恰巧秦放经过，说是要尝一尝饽饽，彩碧给了秦放，秦放说非常好吃激励彩碧以后一定会变成掌厨，彩碧说他还差的远呢，之后再接再厉。
容儿第一天掌厨煮饭，太妃吃了就吐了出去，寿喜说容儿尽管聪明过人但做掌厨烧菜还缺乏熟度，太妃说慢慢的来，当时寿喜第一次做菜情况下都是这样，渐渐地磨炼就行了。寿喜姑姑告知容儿说烧菜要把握时间和熟度，就连放调料顺序一定要注意，宫外要先放盐，但也是一个误区，熬汤先放盐的话会遮住别的食材味儿，肉就会变老，汤还会泛苦，所以无法先放盐。
皇帝吃完御善非常满意要赐予重华宫，寿喜姑姑带上容儿一块去谢恩，皇帝见到容儿特别开心，了解今日的饮食是否有容儿做出来的，容儿说没，寿喜姑姑说让多看看多学习吸取经验，溥仪激励容儿说是要好好学习不要让他心寒。容儿是为了给青儿做她最喜欢的翻毛月饼一直在膳房试着，夜里寿喜姑姑进去膳房见到容儿的那本玉食精诠，十分震惊，了解该书从哪获得，容儿说是自己捡来的。寿喜姑姑告知容儿这本书是皇室菜谱是文渊阁的图书，怎么可能是说捡回来就捡的，大呼容儿冲了祸事了。容儿说是要把东西再次还回来，寿喜姑姑说近期宫里严厉打击寻宝，假如被发现毫无疑问会被认为是窃取宝贝的人。两人一块去文渊阁还书，发觉身边都是看管的人进不去，只好作罢，寿喜姑姑怕容儿粗心大意，自身把东西拿了下去。
太妃了解近期容儿烹饪技术怎样，寿喜姑姑说近期都在讲容儿烧菜，假以时日毫无疑问可替代自身。寿喜姑姑引荐容儿之后以内殿伺候太妃，容儿认为寿喜姑姑接受不了自己不愿意自身进膳房，寿喜姑姑说怎么还能不要你进膳房呢，之后再太妃面前要好好做事。溥仪尝出去饮食是容儿所做，刻意召她去赐予，容儿站起来情况下爆出了钱包，溥仪发觉钱包就是当时自身扔到池塘里那一个钱包。
